北京不仅美景如画,那儿的小吃也很特色。其中最有名、最美味的,就是“全聚德”烤鸭。它如此著名,以至于各国的总统已经亲自来到这里吃烤鸭。
全聚德烤鸭店由杨全仁于1864年创建。这家店已经有一百四十五年的历史了。很久以前,当杨全仁离开家乡到北京后,最初他只是在前门街上开了一个很小的鸭摊。没想到他的生意越做越好,
在那段时间里,有一家水果店濒临倒闭。杨全仁抓住机会,倾其所有,买下了这家店。开了个烤炉铺。为了给商店起名,他按照自己的经营原则,并取名为“全聚德”。全聚德代表的是,“全”是无缺,“聚德”就是聚拢德行。
过杨全仁苦心经营,无论一百多年怎样的变化,“全聚德”字号始终风雨不倒,生意越做越兴旺,名气也越来越大。直到今天全聚德烤鸭已经闻名世界。只是说而已,但可惜的是我从没尝试过北京烤鸭。我未来的计划之一就是到北京吃全聚德烤鸭